2016年4月7日 星期四

lasagna

What are you doing tonight, Ben? A frozen lasagna? I could make a little salad, turn it into a dinner for two, like we did that time and never did again.   見於《The Intern》04:03

【frozen lasagna】
千層麵是一種用多層麵皮疊起來,每層各夾上多種乳酪、各式肉醬、蘑菇,或素食材料如西葫蘆、菠菜等,經焗製調味而成的食物。

一般稱它為 Lasagne 或 Lasagna,因做好後需冷凍,方可保存3至4個月,也被稱之為 frozen lasagna。

它的方便之處是,只要前一天晚自冷凍室取出,放進冷藏室解凍後,用烤箱烤30-50分鐘,就可上桌,配上生菜沙拉,就成不錯的 dinner for two。